Simone élabore ses œuvres un peu comme une composition musicale, comme une mise en scène d’expressions lyriques et joueuses. De sa spontanéité et de la liberté du geste émergent transparence et profondeur.

Le pinceau, le couteau et les mains sont les outils de base que Simone utilise pour appliquer les différents enduits. Elle aime tout particulièrement peindre à l’encre de Chine et à la peinture acrylique. Simone aime jouer avec les couleurs -souvent vives- pour leur énergie et leur harmonie.